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700 驴肉罐头杀菌釜
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驴肉罐头杀菌釜
更新时间:2019-10-14
产地:山东诸城
产品报价:47500举报该信息
山东春泽机械科技有限公司
电话:86-0536-6012688
传真:86-0536-6010068
手机:18654718899 (联系我时,请说明是在食品生意网上看到的,谢谢!)
联系人:李焕强
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产品简介

分享:
杀菌锅是利用饱和蒸汽或高温热水对食品罐头进行热处理的压力容器。在工业生产上,把需要杀菌的食品罐头放入杀菌锅内,通过时间持续而均匀的高温作用,可消灭食品物中的微生物,破坏生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用,达到商业无菌,从而大大延长罐头的货架期,使之在常温下保存时间而不致败坏。
驴肉罐头杀菌釜

详细介绍

驴肉罐头杀菌釜

驴肉罐头杀菌釜

杀菌锅的简介:

(一)杀菌方式:

        杀菌锅根据不同的产品选择不同的杀菌方式;简单分类为:气杀和水杀。

气杀:也就是杀菌介质为蒸气。 早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。

水杀:分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌(顶淋、侧喷)、淋浴式杀菌等。

(二)加热方式:

        杀菌锅根据客户现场的实际情况,可以选择不同的加热方式;常用的几种加热方式有:蒸汽加热、电加热、燃煤式加热、燃气加热、燃油加热、导热油加热等。

(三)材质分类:

        1.碳钢。

        2.全不锈钢。

        3.半不锈钢。

(四)型号分类:

        根据客户产品包装的不同,产量要求的大小可以选择不同的设备型号,您可以把您的产品规格大小及产量要求提供给我们,这样我们会一对一的为您设计适合您的产品的设备。

正常小型设备产量为每次20公斤起,40公斤,100公斤以此类推,200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作,根据实际情况设计。

(五)设备结构:

杀菌锅的设计机构大体分为两类:立式和卧式。

1.立式:顾名思义,就是底部设计有支架,中间部位为筒体,顶部为法兰封头,出货方式为吊装提取。

2.卧式:分为单锅、双层、双锅并联、三锅串联、四锅串联等等多种设计方式。

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